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Cuisine indienne - Thali d’automne aux lentilles : couleurs, épices et réconfort.
Un atelier chaleureux pour découvrir la cuisine indienne à base de différentes lentilles colorées, idéale pour l’automne. Vous apprendrez à associer les lentilles, les épices indiennes ainsi que les épices d’automne afin de créer des plats équilibrés, parfumés et nourrissants accompagnés de riz basmati ou de galettes simples faites maison. Un voyage simple et créatif au cœur des saveurs indiennes. Daal de lentilles corail, jaunes et roses au curcuma, (doux et coloré) Mélange de lentilles noires et haricots rouges au gingembre et épices indiennes (riche et réconfortant) Riz basmati ou pain indien.
| No de cours | 35 |
|---|---|
| Catégorie | Saveurs et senteurs |
| Dates | 03 décembre 2026, 19:00 - 22:00 |
| Responsable | Travelletti Christiane |
| Animateurs/-trices | Singh Jasvir |
| Prix du cours | 45.00 CHF |
| Prix du matériel | 20.00 CHF Cette somme sera encaissée directement par le professeur au début du cours |
| Lieu | Cycle d'orientation d'Ayent - Cuisine rte d'Anzère 2 1966 St-Romain |
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